僕はコーヒーをドリップするのが日課なのです。家では自分のミルで豆を挽いてからコーヒーを淹れているのですが、流石に旅行先や外病院での仕事の時はコンビニとかで売っているペーパードリップのものを持って行ってました。今回はブラジルでの滞在は4泊8日と長いので、持ち運びのできるミルを購入して、豆も手持ちで持っていくことにしました。多少荷物がかさばりますが、ホテルで仕事をしている時の息抜き用にと。
ちなみに、今は朝の三時で、溜まった書類仕事をやろうと初めてコーヒーを淹れました。なんか旅行先だからかめっちゃ美味しい。今日1日のエネルギーになります。美味しいと思いすぎて、急遽ブログ書いてます。もう一杯淹れて仕事しよっと。
ちなみに豆によっても全然味違うんですよね。僕はモカが好きなのですが、モカといってもその店の焙煎の仕方によってぜーんぜん味違います。豆の保存具合にもよりますし。その国々のコーヒーのお店に行って、モカを買って飲み比べるのも、新しい楽しみになりそうです。
大村和弘
