Coffeeが僕の毎日を彩っているのは、間違いないけれど、旅行に行くときにもカバンの中にも豆・ミル・ドリッパーを入れて持ち歩くようにしている。僕の最近のおすすめのドリッパーはHARIO ハリオ SSD-200-B 浸漬式ドリッパー スイッチだ。おかげでコーヒーの味が非常に安定した。
入れ方のムラが無くなってくると、コーヒーの味がよりわかるようになってくるので、今度は豆も色々な豆を試したくなってしまう。コーヒー豆との一期一会の出会いが毎回とても楽しみになる。
家と職場はコーヒーがある生活なのだが、問題は週一回の外勤の時だ。コーヒーが無いと物足りない気持ちになるので、カバンの中に大量にドリップパックコーヒーを入れている。先日ドリップバックコーヒーを美味しく入れる方法を知った。コップに粉を出して、お湯に浸してから濾過する方法だ。まさに簡易の浸水式ドリッパー。やってみたら美味しく飲めた。すげー
